山楂的功效与作用，山楂糕的做法帮女生健胃消食

　　山楂的功效和作用是比较多的，可以促进肠胃的消化和吸收，也会让人食欲大增，那么今天就让我们学习一下山楂糕的做法，可以帮助女生健胃消食哦。

　　【山楂糕】

　　步骤：

　　1、首先准备好所需的食材，山楂肉，糖，柠檬汁等等。这里所需要的工具是不粘锅烤箱还有面包机，当然这些都随便。

　　2、首先将山楂对半切开，然后去掉内核。柠檬汁可以选择新鲜的柠檬然后挤成柠檬汁，这里主要就是为了调理一下口味，可以根据自己的喜好选择放或者不放。

　　3、将山楂放入到面包桶里，白糖倒在上面给它铺满均匀，再加入大概500ml的水进去，让糖充分的融化和山楂融合在一起，这样山楂在加热的过程中不至于糊掉。

　　4、然后将它放入到面包机之中，因为面包机上面都有功能的选择，这里按一下果酱的功能进行一小时左右的加热过程，在快结束的前十分钟之可以先查看一下酱汁的浓稠度，然后加入适量的水进去。

　　5、时间到了那么就可以得到山楂酱了，如果拿它作为果酱就到这一步，如果想要做山楂糕就继续用料理机将果酱有颗粒的部分搅碎，搅拌均匀，没有碎渣。

　　6、最后就可以得到细腻的酱汁，放入到砂锅之中先给它加热一下，去掉多余的水分，直到熬至粘稠的状态，是那种用筷子掀起来而不容易掉落的那种状态。

　　7、准备烤盘，烤盘中抹上少许的油，将山楂糊糊均匀的抹在烤盘之中，用刮板给刮平，接着就可以送到烤箱之中。这里温度为80度左右，烤十分钟左右就可以了。定型之后做成山楂糕，山楂卷或者是切成自己喜欢的图案都可以。