在几十年的长期演艺生涯中，徐少强演了大量大侠类角色以及许多的鬼片，这些角色，他绝大多以客串或配角出演。

比如，在75年推出的《降头》，在片中，他的戏份并不多。

到了八十年代，如82-84年的《养鬼》、《种鬼》、《请鬼》，期间，徐少强还演了《娇魂》、《猛鬼舞厅》等鬼片。

后来的《僵尸道长》、《猛鬼诺言》等影片，他也有份参与演出。

在2020年新推出的改编自张国荣版《倩女幽魂》的电影《倩女幽魂之人间情》里，他反串扮演了黑山老妖姥姥一角。