中餐

是在冬季，有两个重要的日子，比如冬至，俗话说“冬至吃饺子不冻耳朵”。还有大年初一早上，大家都是约定俗成的吃饺子。饺子是我国传统特色食品，尤其在北方地区，逢年过节必不可少，按烹饪

馒头是面粉做出的面食，吃起来有甜甜的味道，饱腹感强烈，成为了全国都喜欢的小吃。刚出锅的白馒头松软香甜最受人的喜欢，在家自己做一份蒸馒头，可以和大家一起分享。蒸馒头的一般蒸几分钟蒸馒头的时间控制是重要的

很多面粉做成的面食都是需要发酵的，现在很多年轻人不会这门手艺，错过了很多美食。发面的诀窍在于比例和时间，学会之后就会发现并不难。在家里也能够制作出完美的馒头、面包。发面是面食的第一个也是最重要的步骤，

水煮肉片是很多人喜欢的美味，它的辣味适中，嫩肉在辣油的包裹下入口即化，还有各种蔬菜均衡营养，水煮肉片就饭吃到爽。一个人的时候可以做一锅水煮肉片，好吃简直听不下来。水煮肉片在家里要怎么做呢?告诉你下厨诀

紫菜蛋花汤是家常快手的美食，不想下厨的时候就会选择做一碗浓香四溢的紫菜汤。紫菜蛋花汤看似简单，要做得好吃最考验厨艺。相信大家在外面都喝过寡淡的紫菜汤，就像白开水一样。自己做出好喝的紫菜汤味道浓郁，蛋花

牛肉中含有的营养元素非常多，丰富的蛋白以及氨基酸都是能够满足人体每日的所需，有助于帮助提高人体的机能，同时对于儿童的生长发育以及大病初愈之后的调养都是非常适宜的，可以说牛肉是补气益气以及上等的保健佳品

花卷的性质和馒头差不多，除了外形不一样，做法也是几乎无差别的。从口感上来说，花卷的口感要比馒头更有“嚼劲”，味道分为甜咸两种。那么，花卷要如何做呢?接下来就让我们一起来了解一下

早餐决定着一天的能量来源，只有早餐吃得好，那么接下来的一整天才会充满动力和精神。但是对于大部分的人来说，可能大家都不好好吃早餐或者是直接不吃早餐，总是会想要多睡一会儿懒觉，那么时间上面也就会很仓促了。

海参是一种的蛋白质含量很高的海鲜，被认为是珍贵海味。尤其到了冬天正是吃海鲜的季节，能够滋补脾胃，让女性变得更加美丽。越是营养高的野生海参，它的肉质也会紧实难以泡发。海参泡发后的会变成原来的几倍大，口感

拔丝地瓜是北方传统的一道甜品小吃，不仅可以下饭，还能够作为零食，是餐桌上常见的菜肴。地瓜的营养丰富，能够益补气血，非常适合女性食用，具有暖胃抗老的效果，作为粗粮纤维含量高。金莹剔透的拔丝好看又好吃，香

馒头是一种比较常见的主食了，做法上面更是非常的简单。而对于肠胃不好的人通常都会被劝说吃馒头达到养胃的作用，可以说馒头是既可以饱腹又能够养生的了。虽然说做法上面是很简单的，但是也是需要特别注意的，这样才

包子可以说是最常见的早餐了，只是有的时候我们在外面吃包子的时候，咬了一大口可能都没有吃到馅儿。而要是自己做的话，可能又觉得做起来太麻烦，而且馅料方面也不知道如何去调制。但是这怎么能难得住吃货呢?接下来

针菇的口感有嚼劲，自带菌菇的香味和鲜味，属于怎么做都好吃的食材。金针菇要细嚼慢咽，它的纤维含量很高，能够促进肠道蠕动，有利消化，将体内的废物一同带出。金针菇的营养丰富怎么做才会好吃呢?一起来看一下金针

芹菜的叶子清香，根茎脆嫩，做菜的口感很特别。它的纤维含量高，可以疏通肠胃，在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。常见的西芹根更粗，和本地品种有所不同，是国外引进的蔬菜，现在也大受欢迎。芹菜可以做哪一些菜

冬瓜要怎么做才好吃呢?一般来说不需要过多的用料，只需要搭配上一些海米就可以做出清淡美味的冬瓜了。而且成本也花不上多少钱，不如来试一试吧。冬瓜的做法一、准备食材1、首先准备好冬瓜、海米、盐、姜、油。2、