提到红烧肉都巨匠都不目生了，分歧地域的红烧肉做法也纷歧样，所以味道也纷歧样，可是不管怎么做都长短常好吃的，那么若何做获得光华雅观又好吃呢?要想做的不油腻，连汤汁都可以下饭，就需要筹备这个材料才行，那么接下来让我们进修一下它的做法吧。
红烧肉
轨范：
1、筹备好所需的食材，五花肉，腐乳酱包，葱姜等等。
2、首先将五花肉清洗清洁，然后切成一个个小块放入到水中焯水，之后就可以按照自己的口胃进行调制酱料部门，筹备奥秘刀兵，腐乳酱包。姜葱都切成片。
3、锅中放入适量的油，油温上来之后放入到五花肉，再插手姜片葱炒出一些油，可以看到它的肉质已经很坚实的，接着放入腐乳酱包进去，可以看到它的颜色很雅观，很是的轻易上色，插手适量的水进去，先不用去搅拌，直接盖上盖子小火慢炖半个小时摆布。
4、概略炖好了就可以闻到喷香味儿了，然后再撒上一些喷香葱在上面就可以了。
烹饪小窍门：
1、选用五花肉，最好是不要切的太小，因为在焯水和煎炸的时辰都可能会出一些油，那么这时辰的肉质吃起来是肥而不腻的，所以说切大一些斗劲好。
2、 葱姜可以很好的去除肉的腥味儿，腐乳可以便利上色，而且吃起来也长短常入味儿的。那么酱包概略一包是120克，选择的五花肉可以做出400克的，可以按照这个比例来选择用量。
若是你也心动了，快点学着做一下吧，很是的简单便利哦。
