饺子是大家都喜欢吃的美食,每个人都喜欢吃不同的馅料。肉馅海鲜馅蔬菜馅,你更喜欢哪一种?饺子做好后容易储存,想吃的时候随时拿出来煮一下,快捷又方便,好吃到停不下来。最好吃的饺子馅大全全都在这里了。
十种最好吃的饺子馅有哪些
一、菠菜猪肉馅
瘦肉剁成有颗粒感和盐搅拌均匀。菠菜焯掉部分叶酸,挤掉多余水分切成碎末,放入香葱就轻拌就完成了。
二、青瓜馅
蔬菜馅的饺子口感清爽,夏天配上辣椒油吃最开胃。将黄瓜切成小颗颗粒,加上盐腌制析出一部分水分。鸡蛋液加热不断用筷子搅拌成蛋碎,黄瓜沥干后和鸡蛋、香菜搅拌,是最简单的青瓜馅做法。
三、木耳饺子馅
木耳泡发剁碎,猪肉放入绞肉机制成泥状,放盐、酱油搅拌。
四、虾仁三鲜馅
虾仁、猪肉、嫩笋做成三鲜馅料。嫩笋猪肉剁成末,鲜虾去壳和虾线切成三段保留口感。
五、酸菜猪肉馅
酸菜放在饺子中开胃助消化,酸菜清洗过一遍挤掉水分。切成碎末搅拌到肉末中,加入香油混合。
六、大葱羊肉馅
羊肉剁成肉泥,加上少许生姜水和至植物油不停搅拌,撒上大葱末翻拌,做出来的羊肉饺子没有腥味。
七、韭菜鸡蛋馅料
鸡蛋炒熟和韭菜末搅拌,蔬菜馅料中加入一勺猪肉可以增加香味,盐和胡椒粉调味就完成了。
八、豆腐白菜馅
吃肉饺子不消化的人可以用豆腐和青菜做成内馅,用豆腐乳调味,做出来的饺子也很好吃。
九、白菜猪肉馅
白菜猪肉馅是最常见的馅料,一定要用肥瘦相间的猪肉,做出来的肉馅才不会太干涩。
十、白地瓜猪肉馅
将猪肉的肥肉和瘦肉分开剁碎,肥肉切得烂一些,放入白地瓜容易消化,猪肉的口感也会更加细腻。