鱿鱼做成美食鲜嫩有弹性，经常吃到鱿鱼做的美食城市让人感受到深海的鲜美。鱿鱼最常见的做法是爆炒和白灼，但其实它还有良多立异做法等着你去发现。
一、韩式鱿鱼饭
放入了韩式甜辣酱，所以吃起来有韩式拌饭的感受。将鱿鱼头部去失踪，将里面的内脏断根失踪备用。
第一步：放入蔬菜。再加热好的油锅中将洋葱、胡萝卜丁爆炒到变软，绿色青椒和西葫芦放入，也可放入自己喜欢的食材。
第二步，搅拌。熟米饭需要放冷，冷藏事后的也可以。在米饭中放入调味品，和蔬菜一路搅拌直到完全平均。
第三步：塞米饭。将米饭塞到鱿鱼中，启齿处八分满就可以了，加热后米饭会往外挤填满鱿鱼。米饭要压紧实，切开的时辰才不会松散。
第四步：烤鱿鱼。在鱿鱼概况涂上韩式甜辣酱，入烤箱二十分钟后掏出。切成小块后即可品尝，口感布满条理，若是放上黄豆芽会加倍有拌饭风味。
二、酥炸鱿鱼圈
鱿鱼圈是西餐中常见的小食，酥脆的面衣呵护了鱿鱼的水分，炸到全熟也不会太老。鱿鱼圈作为炸食鲜嫩可口，家常廉价也并很简单。
第一步：措置鱿鱼。将鱿鱼冲刷赶紧，内外层的薄膜都要去除失踪，切成一厘米的圆圈外形，放黑胡椒盐和料酒腌制一会儿。
第二步：包裹面衣。将鱿鱼按挨次在面粉、鸡蛋液、面包糠中过一遍，表层的面衣不会太厚，可以吃到鱿鱼的新美味道。
第三步：油炸鱿鱼。将鱿鱼放到烧热油锅中，等到外皮变得金黄色就可以捞出来过油了，番茄酱作为酱料的味道会更好一些。三轨范完成鱿鱼酥，过程就是这么简单。
