正值秋冬季，天气干燥而人的皮肤也会变得干燥起来，可能有时候人还会出现咳嗽的时候，那么这时候就要来上一碗雪梨银耳粥了。
雪梨是什么呢?也就是大白梨。它可以止咳化痰，这里再加入一些莲子，莲子可以安神明目，对于女性来说还可以美容养颜。最后再加入银耳，也是可以美容养颜的，同时还可以补气补血。
那么今天就把这三种食材结合在一起做成一碗炖盅，平时的时候可以当做甜品来吃，营养丰富而且很方便做。
【雪梨银耳盅】
步骤：
1、首先准备好所需的食材。雪梨，银耳，莲子，红枣等等。
2、首先将银耳和莲子浸泡两个小时左右，因为这里的炖盅是用梨子来代替的，那么炖的时间不要太长，所以这些食材要提前泡好才可以，不然蒸不烂，而蒸的时间太久食物都会烂掉，口感也不会很好。
3、将雪梨清洗干净，上面切开做成盖子，内部给它挖掉做成一个炖盅，挖的时候一定要小心不要挖漏了。
4、将泡好的银耳和莲子放在里面，再加一颗红枣进去，最后再放入冰糖盖上盖子。里边不用加入水了，因为在加热的过程中，雪梨会蒸出来梨汁。
5、给它放入到蒸锅中或者是炖锅炖半个小时就可以了。
这样一道美容养颜而且润肺止咳的雪梨银耳炖盅就做好了，价格很实惠，而且对女性的皮肤也很好，能够缓解皮肤干燥的问题，非常的适合秋冬季来吃哦。如果你也心动的话就快点动手准备这样一道小甜汤吧。
