白芍是地里挖采的植物，将头尾和表皮处理掉，经过加热等处理加工后就变成了我们经常食用的白芍药。白芍药是常见的中药，其中有生物碱、维生素c等营养元素，对脏器和皮肤都有好处。白芍的功效与作用有什么?有哪些食用禁忌是大家需要知道的。
白芍的功效与作用
一、保护肝脏
白芍药具有解毒效果，保护肝脏细胞。烟酒人群可以多吃白芍药来提升肝脏的排毒能力，而且白芍药就会降低病毒活性，加快排出的速度，让病毒不会积存在体内。白芍药对脏器都有保护作用，能够避免毒素伤害身体。
二、杀菌消炎
白芍有很多天然消毒成分——酚类化合物，能够缓解体内炎症。白芍能够抑制病菌，消除皮肤红肿等问题。它可以内服外用，促进循环代谢，让身体变得健康。
三、延缓衰老
白芍药的类黄酮对女性抗老尤其好，具有抗氧化效果。它能够提高人体细胞的活性，加快角质代谢。女性食用能够让皮肤紧致减少皱纹。
四、补充气血
白芍药能够养气活血，提高身体的造血功能，畅通血管循环，预防心肌缺血。贫血人群可以经常吃白芍，能够让脸色更加红润。
白芍的食用禁忌
一、禁忌人群
白芍是寒性药材，它不适合肠胃需要的人群食用，也不适合长期服用药物的人，会导致腹泻等问题。患上荨麻疹的时候也不能服用。
二、禁忌搭配
白芍的功效虽好，但是它不能和藜芦一起吃，会引发过多胃酸导致腹痛等原因。
三、 副作用
白芍虽然功效多，但是它也有副作用，长期使用会导致浮肿和虚寒的问题，对肠胃有收敛作用，怀孕的人一定不能吃。
