对比以前，痛风的发病率越来越高，包括我们医生，都有不少是属于痛风病人，就前不久我们主任还被痛风折磨的嗷嗷叫。那为什么会有越来越多的人都得上了痛风，连医生都难以幸免?
其实最主要的原因有两个：
一是吃的好了，有钱了，物质生活越来越丰富，以前小时候在农村，能吃上猪肉都是件过年的事，现在再看看大家每天饭桌上的饭菜，猪肉都不想吃了，牛肉，羊肉，虾，鱼类等越来越多，一高兴还整两杯小酒喝一下，一加班，又饿了，再点个外卖，叫上两哥们吃个夜宵，这都是常见的生活方式。而这些饮食以及生活习惯中，无时无刻不出现高嘌呤食物，嘌呤摄入多了，尿酸自然就会高，而高尿酸史导致痛风发作最主要的病因。
二是活的越来越长，像痛风病人当中，最多见的就是四五十岁的男性，这要是在已经寿命短的年代，哪怕你吃的好，也不一定能赶上痛风发病阶段，因为我们体内的尿酸，不是一高就会立马导致痛风的，而是需要一个三五年的尿酸盐沉积的过程，以前吃的没那么好，沉积的也就慢一些。现在不一样，一活就活到七八十岁的人是大多数，这老了肾也不好，排泄尿酸能力也会下降，自然又增加了痛风发病率。
那么哪三个饮食习惯，容易导致我们体内尿酸超标?
首先，临床上不存在只有三个不好的饮食习惯会导致尿酸高，随着生活水平提高，其实不好的饮食习惯太多了，像临床上最常见的痛风急诊病人，通常有以下几种：
一是喜欢跟哥们出去吃夜宵的，这是急诊科就常见的因痛风急性发作送过来的，尤其是夏天，吃夜宵的，没几个不喝点酒，喝个果汁的，这都是会影响我们体内尿酸水平的;
二是喜欢吃火锅，喝火锅汤以及其他浓肉汤的。吃火锅不可能不涮肉的，而肉本身嘌呤就不低，这时候你再把汤一喝，那是彻底吸收了大部分的尿酸。
三是一出去吃就往海鲜店跑的。海鲜确实好吃，但是它们的嘌呤是真不低，像沿海地区的痛风发病率要高一些就是其中最好的解释!
