现在人们越来越注重保健，所以他们经常选择在早上吃一些有营养的食物。黑芝麻糊是人们吃得比较多的早餐之一，因为黑芝麻糊营养丰富，对人体有很多好处。但是想要通过食物改变人体的身体状况，需要长期的坚持。芝麻酱还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效地为人体提供各种能量。那么黑芝麻糊的功效与作用?
1、预防高血压
黑芝麻糊含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾、镁含量相对较高，其他含量相对较低。食用黑芝麻糊后，可以促进体内钠的代谢，防止血压升高，而元素镁可以改善心脏功能，预防心脏病。黑芝麻还属于黑色食品，含有大量的黑芝麻素和黑色素，有补肾和养发的功效。
2、有助黑发润发
吃黑芝麻有助于改善白发。吃工作压力太大，长时间熬夜都会导致白发。大家吃点黑芝麻就能改善。黑芝麻可以减缓白发。白发是由于人体内酪氨酸酶减少造成的。常吃黑芝麻可以为人体提供酪氨酸酶的相对含量，减少白发。市面上很多有益于改善人们白发的洗发水都是根据黑芝麻中获取的营养元素制成的。随着人体内酪氨酸酶的增多，人体头发中色素的产生会增多，头发会逐渐变黑。
3、抗氧化作用
芝麻可以改善重度便秘，减少胃中残留的废物内毒素，进而改善重度便秘。找出来不会太难。经常吃黑芝麻的人皮肤更光滑，尤其是干性皮肤的女生。黑芝麻也有同样的抗氧化作用，清除体内过多的氧自由基，缓解人的衰老。黑芝麻中还含有维生素E，具有减缓人体衰老的作用，减少体内萎缩体细胞的成分，将其排出人体。坏死细胞和老化物质在游离机的作用下共同排出，从而达到延年益寿、抗衰老的效果。
4、补钙壮骨
缺钙是生活中人们经常会出现的一种不良症状，儿童缺钙就会发育缓慢，或者出现佝偻病，而中老年缺钙则会诱发骨质疏松，而且容易出现骨折，如果平时能让他们多吃一些黑芝麻糊就能起到明显补钙作用，能让人体吸收丰富的钙，对维持骨髓健康促进骨骼发育有很大的好处。
5、提高生育能力
黑芝麻糊平时最适合那些想要小孩的人群食用，它含有丰富的维生素e这种物质不但能抗氧化，而且能有效提高人类生育功能，它能增加男性精子数量，提高精子活性，而女性使用以后，则能促进雌激素分泌，能让女性肥孕机率明显提高。
