美食百科

说起龙虾大家应该都很熟悉吧，每每到夏季小龙虾就会火热上市，无论是小吃街还是饭店到处都是吃龙虾的，在各大网络上也很多晒吃龙虾的，不知道小伙伴们有没有自己做过龙虾，樱桃是经常自己做的，很少在外面吃，因为在

包子想要做得好，5个关键点不容乎略：1.和面;2.调馅;3.包;4.发酵;5.蒸。至于每一步要怎么做，要注意哪些问题，咱们一一来细说有关于做包子的做法和配方是什么？让你1分钟学会发面技巧，做出美味的小

炖排骨，这个美食，我相信很多人都喜爱，因为好吃又营养，小到婴儿大到老年人，都可以吃，更重要的是，特别营养，有益身体健康。怎么炖排骨好吃呢?有些人不喜欢加萝卜，山药等食材，那么想要做得正宗，烹饪是否有妙

蒸馒头所需的时间平均来说，馒头蒸15分钟熟了吗?15分钟时间还稍微短了，大概在半小时左右。主要还是看火力大小及馒头的大小，馒头越大，火力越小，所需时间相对会更长些。所以蒸馒头的正确做法步骤是什么？一般

要想好吃又健康营养，首先得买到粮食喂养的土鸡，一般市场很难买得到，如果是纯土鸡不管是清蒸、白斩、炖汤怎么做都好吃。如果是一般的鸡我一般都是拿来焖炒或者做酱油鸡、蘑菇炖鸡，前几天做了一个蘑菇粉条焖鸡，孩

红烧肉是一道最普通不过的家常菜肴，首选肥瘦相间的上等五花肉制作囗感最好，制作方法多种多样。那么最简单又能够做出一道好吃的家庭红烧肉食谱真的有那么难吗？小编刚好对烹饪非常感兴趣，经过研究，知道红烧肉做得

茄子营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，其所含有丰富的维生素P能使血管壁保持弹性，防止血管硬化和破解，下面推荐几种好吃的做法。想要烧出美味的茄子在做法上也是要

花样馒头的做法大全有100种你都有去学习吗？如果对做面食感兴趣的话，分享一个紫薯馒头最简单窍门做法让你轻松做起来，健康又能享受到美味。紫薯馒头和紫薯卷子都是一个味道，无非是一个圆形一个长方形，做馒头要

现在随着我们生活水平的提高，很多人喜欢在家制作美食，很多外面卖的东西因为添加各种添加剂等，让更多的人产生了顾虑，所以，喜欢吃自已在家制作的美食，会更加放心，更加健康。特别是疫情阶段，2020年全网居然

现在不管是南北方的人，多会在厨房研究一些面食类的小吃，就说家庭做馒头简单做法详解都有很多值得去学习，让人在忙活了一阵后享受到美食的安慰，会非常有成就感。小编想要分享花式南瓜馒头的做法，蒸出来又松软又香

俗话说“土豆炖茄子，撑死老爷子”这句话说的很对，土豆炖茄子是一道非常下饭的东北菜，简单的食材就可以做出美味，土豆和茄子也是家中最常见的食材，制作也不难。我自己是非常喜欢土豆炖茄

凡是进入厨房做菜的人都知道，酵母是什么东西。特别是在北方酵母可以说是经常能用到，因为她们较为经常吃馒头等面食。所以酵母主要是用来发酵的，让食物更加美味，比如面包，馒头都是不可缺少的。那么你知道酵母发酵

说起红酒相信大家多多少少多是喝过的，因为我们在喝酒的时候，总有些朋友不喜欢喝白酒或是不能喝白酒的，那么每到这个时候就要用红酒期待这些白酒了，毕竟我们在喝酒的时候，不能只顾自己感受从而不顾朋友感受的，所

说起泡菜相信大家多少也是吃过的，毕竟我们在吃饭的时候，总是需要各种各样的下饭小菜的，但是大家有没有发现，每当我们在吃泡菜的时候，总会感觉吃不了几顿就会有点吃腻了，韩国人一日三餐都会吃泡菜，他们如此钟爱

红糖馒头是不是“网红”美食不太清楚，但是确实很香甜美味，而且蒸的比较成功的红糖开花馒头不仅味道香甜、口感松软，光是看上去就很有胃口。虽然说馒头做法都大同小异，但是红糖开花馒头还