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其实就是我们常吃的凉拌菜凉拌猪耳朵，它的原名是千层云耳，听起来非常有美感，吃起来柔韧脆爽，很有嚼劲，跟猪身上其他部位的肉的口感很不一样。在过年的时候，家里常常会准备一些凉拌菜用来招待客人，猪耳朵是必不

盐焗鸡是客家菜的代表菜品之一，我们都知道客家菜比较家常，所以盐焗鸡是鸡肉的一种家常做法。民间有句俗语“无鸡不成宴”，从古至今，我们研究出来关于鸡肉的吃法简直太多了，像口水鸡、叫

母爱是伟大的，天底下的妈妈有两个共同点：一是爱孩子;二是会做饭。我眼中的母亲是一个勤劳能干，厨艺精湛的人，即使现在我已年长，学会了很多，还是自愧不如。要说我印象中哪些家常菜让我至今难忘，一定是这两道家

火龙果是一种美味的水果，口感清爽营养价值高。它属于热带水果，有丰富的糖分、蛋白质、维生素和微量元素，纤维多能够迅速饱腹，提供能量。火龙果清凉解热，在夏天吃最好。它有哪一些功效和作用呢?吃火龙果原来有这

家常菜都是简单易做，美味可口的，像青菜豆腐、红烧茄子、豆角肉末等。其中两道菜每次吃到都会很胃口大开。一道是青椒炒蛋，另一道是辣子鸡丁;食材简单，烹饪也不费事，在家就可以做，下面给大家分享一下。一、青椒

红薯虽起源于南美洲，但是在我国很早就有种植。学名番薯，我们通常习惯叫做地瓜、红薯，生熟皆可食用，口感有所差异，生食脆爽，熟食香甜。不仅长出的红薯可食用，红薯藤也是可以食用的，在之前粮食产量低的时候，它

黑木耳属于菌类食物，别名云耳、木耳，因其外形与人的耳朵相似而得名，呈黑褐色，是药食兼用的食物，并且具有较高的营养价值及保健作用。木耳本身就是口感脆爽、营养健康的食材，所以怎么吃就看个人的选择了，保留充

花甲，是常见的海鲜产品之一，因其价格便宜且味道鲜美，所以经常被人们食用。因为花甲粉爱上了花甲，是不是觉得花甲粉里面的花甲比较少，吃着不过瘾，可以做道香辣花甲，炒出来味道特别好。花甲的做法比较多样，像豉

炸酱面属于中国传统面食中的一种，在北方地方非常流行，其中，尤其以北京炸酱面最为正宗。我国的面食非常多，人们总喜欢将炸酱面和热干面放在一起比较，其实它们有很大的区别。无论是调酱的手法，还是面条的材质都是

玉米含有丰富纤维，是一种常见的粗粮。甜玉米口感清爽，甜味更重;糯玉米口感软糯，味道清淡，各有滋味。南方人比较喜欢吃甜玉米，北方人对糯玉米情有独钟。玉米的家常做法也很简单，玉米煮多久就熟透了?在家里要怎

前一阵很火的一首歌是“皮皮虾，我们走，一起去找男朋友”，与此同时将“皮皮虾”带火了，受到了很多人的追捧，因此带来了巨大的商机。有次跟朋友一起去尝了尝，觉

鱼的种类有很多，像草鱼、鲢鱼、鲫鱼等，这些属于淡水鱼;还有各种各样的海鱼，像带鱼、鲅鱼以及三文鱼等。鱼的种类多，做法也很多，像清蒸、红烧以及慢炖等烹饪方式，其实有的鱼还适合爆炒哦，像乌鱼，把它的鱼肉切

牛蛙，看着它的外表，我想大多数人都下不去口，但是往往吃起来的时候，我们不会把它的口感和外观联系在一起。我对于它的第一印象是大一点的青蛙，原产地在北美地区，后来被引进到中国，没想到会成为了我们餐桌上的一

菠萝蜜是一种热带食物，它的果实很大而且不好剥，所以很多人会买处理好的盒装菠萝蜜。如果一家人吃的话，买整个菠萝蜜是相当实惠的。菠萝蜜要怎么剥?新鲜菠萝蜜汁水四溢，它的正确吃法是什么呢?菠萝蜜怎么剥1、菠

爆炒猪肝是常见的一道家常菜，但是因为猪肝这个特殊的食材，人们在烹饪过程中要注意一些小细节。猪肝，是猪的内脏，很多人觉得有些嫌弃，觉得腥味重又不干净，所以难以下口。其实爆炒猪肝，不仅掩盖了猪肝的腥味，而