美食百科

　　说起红酒相信大家多多少少多是喝过的，因为我们在喝酒的时候，总有些朋友不喜欢喝白酒或是不能喝白酒的，那么每到这个时候就要用红酒期待这些白酒了，毕竟我们在喝酒的时候，不能只顾自己感受从而不顾朋友感受的，所...

　　说起泡菜相信大家多少也是吃过的，毕竟我们在吃饭的时候，总是需要各种各样的下饭小菜的，但是大家有没有发现，每当我们在吃泡菜的时候，总会感觉吃不了几顿就会有点吃腻了，韩国人一日三餐都会吃泡菜，他们如此钟爱...

　　红糖馒头是不是“网红”美食不太清楚，但是确实很香甜美味，而且蒸的比较成功的红糖开花馒头不仅味道香甜、口感松软，光是看上去就很有胃口。虽然说馒头做法都大同小异，但是红糖开花馒头还...

　　红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有水分的问题，可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问...

　　酸菜是一道开胃小菜，味道奇特，单独吃可能不是那么好吃，但如果配上饭菜，它能让多种味道结合，形成独特口感，让人胃口大开。所以，酸菜一直都是一道备受大家喜爱的菜。不过，酸菜是一种进行腌制过后制作而成的菜。...

　　杏鲍菇是一种菇类食物，那么在我们的日常生活中可以多吃一些菇类食物。这类食物的营养价值是比较丰富的，而且还能够促进肠胃的蠕动，有降血压、降血脂的功效，也是可以提高人体的免疫力的。那么接下来就来学习一下杏...

　　一般虾仁系列的美食，口味都相对比较清淡，特别容易消化，不管是老人还是儿童，都很适合食用。虾仁的做法有很多种，例如：清炒虾仁、虾仁蒸蛋等等。今天小编要分享大家经常食用的一道关于虾仁的美食“滑...

　　吃猪血对于东北人来说拿手好戏，不仅做得好，而且还能保住猪血中的营养成分不流失。北方人喜欢用新鲜猪血做菜肴，最常见的就是“猪血羹”我们这里一般都叫“血豆腐&rdquo...

　　蒸馒头用大火好还是用小火好?为什么?的确蒸馒头时，馒头是否松软，火侯是关键，对于火侯的掌控程度，决定着你是否能够蒸出好吃的馒头来。小编分享如何蒸馒头的做法大全，喜欢做小美食的你，赶紧行动试试看吧。常常...

　　麻婆豆腐是川菜中的代表作，而且颜色鲜亮，麻辣鲜香，嫩滑爽口，还特别的下饭，家里几天不吃，就有人点名要吃这道菜。接下来一起来看看怎么制作麻婆豆腐的吧!食材：嫩豆腐、牛肉、青蒜、生姜、花椒粉、辣椒粉、豆瓣...

　　想必在过年期间每家每户都会在年夜饭中准备一条鱼，这也寓意着年年有余，那么除了过年的时候要吃鱼，像是现在疫情宅在家里也是可以研究一下鱼的做法那么今天就教给大家酸菜鱼的做法。鱼肉选择了常见的草鱼，因为它属...

　　今天是立春，立春要吃春饼应该是许多地方的习俗了，这也寓意着迎接春天，期盼幸福美满。而现在立春恰好是在春节延期期间，那么大家在家不出门就是最好、最有效的战胜疫情的方式了，所以趁着这个空闲时间不如在家做一...